氷柱のようなまろやかな透明感と繊細な芳醇さ 「大吟醸　金氷（かねこおり）」 二木酒造は元禄八年の創業以来、長い歴史と伝統によって味を守り続け、今に引き継いでいます。 「金氷」とは、飛騨地方の方言で「つらら」を意味し「キンと冷えた・つめたい」という意味がございます。商品は常温保存ですが、お飲みになるとき冷蔵庫で冷やして飲んでいただくと美味しいお酒です。米はひだほまれを使用し、瓶に詰める際に火入れを１回しているお酒です。飛騨の厳しい冬に鍛えられ、お酒に程よい圧力を与えて貯蔵します。見た目の涼しさとともに力強い味わいをお楽しみください。 甘口　―――★―――　辛口（中間） 淡麗　――★――――　濃醇（ややすっきりした飲み口） 香り度　　　 ★★★☆☆　 （心地よい香り） アルコール度 ★★★★☆　 （やや高め） メーカー名：二木酒造 商品名：大吟醸　金氷 特定名称：大吟醸 内容量：500ml 原材料：米・米麹・醸造アルコール 原料米：ひだほまれ 精米歩合：50% アルコール度：16 日本酒度：＋4 酸度：1.4 取扱い：常温保管