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「冬季限定しずく搾り!毎年リピーター続出のお酒」
日野屋 純米大吟醸 生貯蔵原酒 720ml
【商品説明】
原料は、飛騨産の酒造好適米「ひだほまれ」を45%まで磨き上げ、麹造りから全て吟味しながら醸造。豊かな旨味、キレのある後味、生貯蔵原酒ならではのフレッシュで爽やかな味わいが特徴です。手間と時間がかかる「しずく搾り」を採用しており、圧力を加えないため、雑味や濁りが少なく、澄んだ味わいに仕上がっています。また、もろみの上層部から酒が絞り出されるため、吟醸香の香り成分が豊富。上品で華やかな香りを堪能できます。
原料料:岐阜飛騨産ひだほまれ
精米歩合:45%
日本酒度:-2
酸度:1.4
度数:17%
容量:300ml
飲み方:ロック・冷やして