当店オリジナル商品 清流の荒々しさ。19％高アルコール淡麗旨口。 特別本醸造 秋神 720ml 【商品説明】 「清流秋神川の魂を宿す。力強く、そして洗練された大人の選択。」 高山市朝日町を流れる清流「秋神川」。御嶽山の雪解け水が流れ込むこの川は、生活用水が混ざらない清冽さゆえに、魚たちが生き抜くには過酷な環境です。だからこそ、そこで育つ川魚は身が引き締まり、格別の美味となります。 この「秋神 特別本醸造」は、そんな秋神川の厳しさと、そこで育まれる生命の力強さを表現した一本です。 口にした瞬間、芳醇な香りが広がり、飛騨産ひだほまれの奥深い米の旨みが口中に満ち溢れます。アルコール度数19％という力強い飲み応えながら、その荒々しさの中にすっきりとした洗練された辛口が共存する、まさに「淡麗旨口」。 オンザロックからぬる燗まで、温度帯によって表情を変える変幻自在な味わいは、飲むたびに新たな発見を与えてくれます。ロックやソーダ割り、柑橘系のジュースで割れば、軽快な食中酒としても楽しめます。 ガツンとくるパンチと、清流のような澄んだ飲み口。 秋神川の魂を感じる、奥深い大人の味わいをぜひご堪能ください。 【商品スペック】 原料米： 飛騨産ひだほまれ 精米歩合： 60％ アルコール度数： 19% 日本酒度： +5 酸度： 1.4 飲み方： オンザロック◎、冷やして◎、常温〇、ぬる燗〇 推奨する酒器： ロック冷はロックグラス・常温ぬる燗は和の酒器 特によくあう料理：なべ料理・ ゴーヤチャンプル・焼うどん・ソース焼きそばなど