飛騨古川　渡辺酒造 白玉の濃厚さ！幻のどぶろく、数量限定解禁 蓬莱 新酒一番にごり 720ml 【商品説明】 「大人のお洒落なたしなみ。禁断の扉を開く、冬季限定の贅沢」 今年も「こんな酒出していいの！？」と蔵人をざわつかせた、あの幻のにごり酒が堂々登場。口コミで全国を席巻した超人気商品、「蓬莱 新酒一番にごり」は、まるで白玉のような超濃厚な味わいが特徴です。 飛騨古川の渡辺酒造が古文書を紐解き、発酵完了直前のもろみを練り挽いて即日瓶詰めするという、まさに「造り酒屋のどぶろく」。米の旨みと甘みが口いっぱいに広がる、新酒ならではのフレッシュなアルコール感ととろみが、他の追随を許しません。 飛騨の酒米「ひだほまれ」を68％まで磨き上げた荒削りながらも、おおらかで素朴な味わいは、日本酒の既成概念を覆す体験を約束します。アルコール度数は17～18％と高め。冷やでストレートに、氷を浮かべてロックで、あるいはサイダーで割ってカクテルのように。冬の寒い夜、湯気の立つ鍋料理や濃厚なクリームシチュー、心温まる筑前煮、そしてサバの味噌煮といった料理との相性は抜群です。 一口飲めば、米の旨みがダイレクトに伝わるその味わいは、まさに「大人のお洒落なたしなみ」。限られた期間にしか味わえない、この冬だけの特別な一本を、ぜひロックグラスで心ゆくまでお愉しみください。 【商品スペック】 商品名： 蓬莱 新酒一番にごり 蔵元： 渡辺酒造（岐阜県飛騨市） 分類： にごり酒 原材料： 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合： 70% アルコール分： 17% 日本酒度： -30 酸度： 1.8 飲み方： オンザロック 〇、冷やして ◎ 推奨する酒器： ロックグラス 特によくあう料理： 鍋料理、クリームシチュー、筑前煮、サバの味噌煮